La biomasa es un combustible que viene de los residuos de madera, como el aserrín o pellets. Es neutro, pues emite un CO2 igual al que los vegetales capturan en el ambiente y con ello disminuye el consumo de combustible fósil, como el petróleo, cuyos compuestos nitrogenados y azufre resultan altamente dañinos para las personas y el medio ambiente.

La caldera a biomasa es una de las más grande de Chiley es una medida enmarcada en la política de calidad, inocuidad, ambiente, salud y seguridad, que tiene Productos Fernández S.A. hace muchos años.

La caldera se encuentra en el complejo industrial de panamericana norte, km 252, en la Región del Maule.

Es un sistema de Tratamiento de Aguas Servidas y Residuos Industriales Líquidos Orgánicos (RILes). Es un sistema biológico de tratamiento de aguas conformado por distintos estratos filtrantes inertes y orgánicos, los que se complementa con un sistema de pre-tratamiento del efluente. En el estrato superior del Lombrifiltro, se encuentra una gran cantidad de lombrices y microorganismos encargados de efectuar la degradación de la materia orgánica presente en los RILes.

Este sistema está operando desde marzo de 2014 y responde al compromiso de Productos Fernández S.A. con el medioambiente.

Este sistema permitió reducir en más de un 70% las emisiones de carga orgánica.

Operativo desde febrero del año 2014. Este dispositivo extrae los gases que se generan en el proceso de elaboración de empanizados y los descarga en estado líquido al sistema de tratamiento de RILes, con lo que se disminuye en más de un 80% la emisión de los olores (gases) generados en el proceso, mitigando de forma drástica nuestras emisiones odorantes al medio ambiente.